А в Киеве дядька
Nov. 8th, 2020 01:18 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dr_transБузина в таком варианте гораздо интереснее, чем просто пить сок из ягод.
Были остатки, поставил смесь ЯБЛОКО, БУЗИНА, ВИНОГРАД на брагу — 9 л, начальный сахар 17 %. Швейцарские фруктовые дрожжи Алкотек переиграли в канистре за 4 дня (потом еще стояли недели 2 в ожидании перегона).
Выход сырца: 2 л, 45° (гнал до 10° в струе, поэтому был мутноватый — опалесценция).
Второй перегон: 1,5 л, 55° (опять гнал до 10° в струе из-за ароматов на хвостах).
Аромат бузины давит и яблоко, и виноград! Точнее, яблоко и виноград тут уже служат оттенками. Очень интересно получилось.
Были остатки, поставил смесь ЯБЛОКО, БУЗИНА, ВИНОГРАД на брагу — 9 л, начальный сахар 17 %. Швейцарские фруктовые дрожжи Алкотек переиграли в канистре за 4 дня (потом еще стояли недели 2 в ожидании перегона).
Выход сырца: 2 л, 45° (гнал до 10° в струе, поэтому был мутноватый — опалесценция).
Второй перегон: 1,5 л, 55° (опять гнал до 10° в струе из-за ароматов на хвостах).
Аромат бузины давит и яблоко, и виноград! Точнее, яблоко и виноград тут уже служат оттенками. Очень интересно получилось.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2020-11-07 11:22 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.