![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dr_trans
Делал как-то и забыл в морозилке на полгода. Получилось очень хорошо. Это доказывает, что все самые вкусные рецепты — результат небрежности.
А как дело было. Упаковал, как на бастурму, но завернул в ткань и не подвесил, а положил в морозилку. Диффузия специй работает даже во льду, лишняя вода вымораживается. Через полгода очень недурственно вышло — пропиталось до середины и цвет почти натуральный..
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-01-07 01:14 am (UTC)а какие малюсенькие кусочки мяса)))
а кто съел самое вкусное у лука
то белое
тут - в чехии - вот это зеленое ваще выкидывают))))
no subject
Date: 2013-01-07 09:03 am (UTC)no subject
Date: 2013-01-07 09:50 am (UTC)я тоже хочу)