Отлично!

Пакет не лопнул. Кстати, сделан из довольно толстого пластика, как плавательный матрац, так что раздулся, но за два часа при 200° не пробил. Я сделал отверстие иголкой и оно тихо выпаривало влагу, которой там натекло из мяса примерно половина объема пакета (до шва, см. предыдущий пост).
Мясо получилось нежнейшее, хорошо промаринованное, т.к. оно с завода идет уже в специях и не в заморозке, а просто охлажденное. Будем брать. Еще и цена приятная.